Potetlomper
Potetlomper er enkelt og gøy å lage selv, og så smaker det skikkelig godt også. Til potetlomper kan du gjerne bruke rester av kokte poteter fra middagen i går. Lag en stor porsjon for disse potetlompene er populære!
Read More
Sunnere mat på SFO
Denne våren utarbeider Utdanningsdirektoratet ny nasjonal rammeplan for SFO, inkludert retningslinjer for maten som serveres til elevene. I utkastet til rammeplanen står det at «Mat som blir servert på SFO, bør være basert på et helsefremmende kosthold og bærekraftige matvaner og forbruk, og bygge på Helsedirektoratets kostråd». Et samlet fagmiljø oppfordrer nå til å endre ordlyden i rammeplanen fra bør til skal.
Read More
Velkommen!
Følg med her for smakfull inspirasjon, bli kjent med oss som jobber her og dyrene våre, økologiske dyrkertips, oppskrifter, undervisningstips, oppdateringer på våre prosjekter, utviklingsprosjekter, sniktitt på kurs og skoleundervisning, oppturer og nedturer og smått og stort fra dagliglivet på våre matkultursentre.
Read More