Matglede på SFO
Hva er vel mer bærekraftig enn å gi barn ferdigheter til å lage god, sunn mat – og ta kloke matvalg for fremtiden? Læringsrik mat er et prosjekt som gir ansatte på SFO verktøyene de trenger for å lage næringsrike måltider sammen med barna, uten at det går på bekostning av budsjett eller tid.
Matlaging på SFO handler ikke bare om mat – det handler om læring, samhold og mestring. Når barna får være med på kjøkkenet, blir de ikke bare gode hjelpere, men også forbilder og formidlere. De lærer å ta ansvar, samarbeide og utforske nye smaker.
I Læringsrik mat får de eldste elevene på SFO rollen som matagenter. De lærer å lage sunne og smakfulle retter til hele SFO, samtidig som de tilegner seg verdifull kunnskap om bærekraftige matvalg. Dette bygger på rammeplanens fokus på bærekraftig forbruk og matvaner – og gir barna praktisk erfaring de tar med seg videre i livet.
Vi kurser både barn og ansatte. Vi øker kunnskaps- og ferdighetsnivået, motiverer og inspirerer. Med begge beina på jorden viser vi hvor gøy og enkelt det er å lage skikkelig god og sunn mat sammen med barna!
Vi gjennomfører:
📩 Vil du vite mer? Ta kontakt med Ingrid Dovland for informasjon om kurs og opplegg!
Oppskrifter Læringsrik mat på SFO
Flere artikler om Læringsrik mat
Sunnere mat på SFO
Denne våren utarbeider Utdanningsdirektoratet ny nasjonal rammeplan for SFO, inkludert retningslinjer for maten som serveres til elevene. I utkastet til rammeplanen står det at «Mat som blir servert på SFO, bør være basert på et helsefremmende kosthold og bærekraftige matvaner og forbruk, og bygge på Helsedirektoratets kostråd». Et samlet fagmiljø oppfordrer nå til å endre ordlyden i rammeplanen fra bør til skal.