Kjøleskapsgrøt

Kjøleskapsgrøt med ristede kokosflak på toppen,

En grøt som ikke er varmebehandlet, men bare rørt sammen og satt kjølig natten over. Stort enklere kan det ikke bli. Variasjonene er uendelige, kun din smak setter begrensing. Varier med krydder, frukt og bær etter sesong og hva barnet liker. Denne grøten er supert å ta med seg på farten som et lite måltid eller en fullverdig frokost for alle i familien.

Ingredienser

• 2 porsjoner

• 2 dl havregryn

• 1 dl vann

• 1 dl kefir

• noen korn med salt

• krydder etter smak

Framgangsmåte

1. Rør sammen alle ingrediensene i en bolle og hell over i ønsket glass, dekk med lokk eller plastfolie.

2. Sett i kjøleskap til neste dag.

3. Ta ut, rør rundt et par ganger og topp med ønsket smak (bær, granola, frukt).